Parelsessies
Met enige regelmaat presenteren wij onder de noemer ‘Parelsessies’ muziek waar een ziel in zit. Americana, Bluegrass, Wereldmuziek. De concerten zijn meestal op donderdag of een zondagmiddag, want dan is ons restaurant ook open.
Alle concerten worden eerst door ons Parelteam nauwkeurig onder de loep genomen voordat zij ons mooie podium mogen betreden.
En wil je voorafgaand aan het concert lekker komen eten? Klik dan hier om te kijken wat er op het menu staat en reserveer een plaatsje in ons restaurant. Reserveren is gewenst, want op = op.
Als met ons wilt corresponderen, stuur dan een mailtje naar cultuur@deparelvanzuilen.nl
De tweede reis door Korea | 11 oktober
11 oktober @ 6:00 pm - 9:30 pm
€10,00
In de herhaling : Een reis door Korea
Omdat het in maart al snel was uitverkocht, doen we het nog een keer.
Buurtgenoot Ohyoon Kwon komt uit Korea en kookt de bijzonderste gerechten. Klassieke Koreaanse gerechten, die u misschien kent, maar ook gerechten waar hij zijn eigen moderne draai aan heeft gegeven. Alle gerechten zijn beproefd, geproefd en getest en worden door Ohyoon, samen met onze koks en gebruikmakend van de technieken die een restaurantkeuken nu eenmaal biedt, zelf gemaakt.
Schrijf u in voor deze culinaire ontdekkingstocht en laat u verrassen
Het menu
Zodra u binnen bent
Een typisch Koreaans welkomstdrankje met bessen en een amuse
De voorgerechtenproeverij
Aardappelnoedels met groente
Spies met gegrilde kip
Kimchipannenkoekje
Gebakken Chinese kool met sojasaus
Gelei van eikeltjes met kimchisalade en zeewier
Het hoofdgerecht, keuze uit
Iberico pork
of
Garnalenspies
of
Gegrilde aubergine
Alle geserveerd met rijst, gegrilde kimchi, limoen-ansjovismayonaise en kimchi-mangosalsa
Het dessert
Rijstcake met geitenkaascrème en frambozenpuree
Reserveer hieronder uw plaats
Kies voor uw hoofdgerecht de vlees-, vis, of vegavariant per persoon. De proeverij is voor iedereen en om te delen.
Het hele diner inclusief het welkomstdrankje en de amuse kost € 55,– en wij vragen u een aanbetaling van € 10,–.
Wij kijken uit naar uw komst.
Geef bij “extra opmerkingen/bestelnotities” bij uw bestelling aan hoe laat u denkt te komen en of u met een andere besteller samen aan één tafel wilt genieten.
En heeft u een allergie of intolerantie? Laat het ons weten, dan houden wij daar rekening mee.